Chia-Shortbread

Chia-Shortbread

4-5 TL Chia-Samen

2 Tassen frischer Apfelsaft

2 TL Lucuma-Pulver

1/4 Tasse getrocknete Maulbeeren

1/4 Tasse Kürbiskerne

Weichen Sie die Chia-Samen in Apfelsaft ein. Rühren Sie die übrigen Zutaten unter und lassen Sie die Masse vor dem Verzehr mindestens zehn Minuten lang stehen. Der Geschmack dieser ausgefallenen Mischung erinnert an den schottischen Keks-Klassiker Shortbread.