Maismehl zählt neben Weizen und Reis weltweit zu den wichtigsten Getreidearten.

Da Mais kein Klebereiweiß enthält, ist Mais Mehl für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit ( Zöliakie ) sehr gut geeignet.
Maismehl wird typischerweise zur Zubereitung von Fladen oder Maisbrot verwendet.

Inhalt:

1,0 Kg

Zutaten:

Maiskörner

Hinweis für Allergiker:

Allergene: Keine enthalten

Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 6 Monate

Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Nährwertdeklaration

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	1460 kJ / 344kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	75,3 g
davon Zucker	2,0 g
Ballaststoffe	6,1 g
Eiweiß	7,4 g
Salz#	< 0,01 g

# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen

Gluten in der Nahrung

Im Jahr 1967 wurde festgestellt, dass Gluten in den Nahrungsmitteln – häufig hergestellt aus Weizen-, Gersten-, Roggen-, und Hafermehl – für Babys in den ersten Lebensmonaten, aber auch für Konsumenten mit Glutenunverträglichkeit schlecht ist. Durch diese Erkenntnisse werden momentan glutenfreie Produkte aus Kartoffelstärke, Buchweizen, Reismehl oder glutenarmen Weizenmehl hergestellt. Diese Produkte sind jedoch sehr geschmacksarm oder entsprechen nicht den 100% glutenfreien Forderungen der Zöliakie-Patienten. Das die lang ersehnte Lösung hierfür das uralte Teff Mehl ist, konnte bis vor kurzem noch keiner erahnen. Dieses Mehl ist zudem auch noch ein 100%iges Naturprodukt.

Herkunft: Europa

Herkunft (Verarbeitung) : Europa

Verpackt für Teff-Shop.de

Produktinverkehrbringer: Teff-Shop.de - Homburger Str. 49a - 61191 Rosbach

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Maismehl

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